北米ではよく週末に遅めの朝食・早めの昼食ブランチをいただきます。 BreakfastとLunchを組み合わせてブランチといいますが、正直食べなれるまでは、卵がゆうに５個くらい使われていそうなチーズたっぷりのオムレツやバターにメイプルシロップたっぷりで甘〜いホットケーキに閉口し、あまりいい印象はありませんでした。 ただ、旅先でおすすめのブランチのお店の行列に並び食べているうちに、どうも時々食べたくなるものになりました。そうなのです。こちらは有名なブランチのお店は週末なが〜い行列が出来るのです！！ Lodenのフレンチトースト！ さて、Loden Hotelのブランチは、北米の特大大味ブランチに慣れていない日本人向きで、盛り付けもよく、サイズも小さめでお味もいい感じです。 先月オープンしたばかりで、まだお客様もまばらで、サービスや質がよかったのかもしれませんが、おすすめのレストランです。 Lodenの季節のきのこのオムレツ！ 私は写真にはありませんが、トリュフとチーズを合わせたオムレツにサラダを添えたもの。風邪気味でトリュフの香りが感じられませんでしたが、お味は薄めで美味しくいただきました。次回は隣のテーブルで美味しそうだったエッグベネディクトをいただこうと思います。 デザートはチョコレートケーキとチーズケーキを３人で分けたのですが、う〜ん東京のとあるフレンチレストランでいただいた舌の上でとろりととろけるアイスクリームを思い出しました。久しぶりに美味しいデザートをいただきいい気分でホテルを後にしました。 Voya Restaurant & Lounge　@ Loden Hotel 1177 Melville Street Vancouver, BC (604) 639-8692 ホテルの帰り道、バンクーバーでの名物？！に再会です。（ロブソン通に毎日のように出没します） こちら１９７４年のワーゲンなのですが、ものすごいアートです。オーナーは愛車の写真が撮られることを大好きなようで、快くOKをくださいました。しかもそういう私のような人向けに、車について記したプリントまで準備しているのです。 車のナンバープレートの “I AM EH”　これはカナダ人の訛りで、誇りでもあるかと思います。オーナー曰くアイデンティティー！ ＊車のある一部です。全体にこのような繊細な飾りそして遊びがあるのです。 地球の７５％は水とのこと。車の中も水が流れています。 そしてボンネットには噴水もあります笑。 Let Go, Let Flow… Run ４　Love　という文字も。 こういう方大好きです。 By Masumi