2013-01-14
ラスベガスの後はシアトルへ・・・
ラスベガスで5日間忙しく過ごした後は、シアトルへ1泊。
主人の打ち合わせが朝から夕方まで６つもあり、いくつか同行しましたが、せっかく晴れているし・・・と久しぶりにパイクプレースマーケットへ。
冬ですが、色とりどりです。
にんじんとカリフラワーに囲まれている緑の野菜は、イタリアンカリフラワーだそうです！食べてみたいな〜。
そしてお決まりですが、お魚やさんへ。おちゃめなおにいさんが蛸を！
さて、こちらでは蟹はこのように売られています！なぜでしょう？！
近くでは、私の大好きな牡蠣（クマモト）が売られていました。買いたかったのですが、これからのドライブを考えると冬とはいえ、ちょっと・・・
食べたかったな〜・・・
こちらもお決まりのルートですが、スターバックスの1号店！
いい感じです。
蟹ですが、答えは・・・
メスの蟹を取ってはいけないので、おなかを見せて証明しているのだそうです！
BY Masumi
1 Comments
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お客様からメールいただきました！
>にんじんとカリフラワーに囲まれている緑の野菜は、イタリアンカリフラワーだそうです！食べてみたいな〜。
これは確かバンクーバーでも見かけた気がします。
実は長野県にいた時にはよく食べました。そこでの名称は「カリブロ」でした。
ご想像のようにキャベツの仲間のうちで、ブロッコリーから品種改良したカリフラワーができ、さらにカリブロができたようです。
名前は、イタリア語でロマネスコ、日本ではまた、カリッコリーなど、いろいろあるようです。
写真でも Romanesco と書いてありますよね。
私が注目したのは、色も良いのですが、その形です。幾何学模様のような美しい形状です。
最初観た時に魅せられました。
フラクタル図形と言うそうで、なぜそうなるのか謎です。
＞＞＞
ちなみにお客様は、ブロッコリーやカリフラワーをいただくように召し上がったそうです。
高そうなので、お金に余裕が出来たら買ってみます（笑）