バンクーバーの夏の楽しさのひとつにオーガニックマーケットがあります！ こちらでいただいた野菜の美味しさを知ってからは、バンクーバーの夏の楽しみが倍増しました。果物だけではなく、トマトやにんじんをはじめ野菜がとっても美味しいのです。甘いだけではなく、野菜本来のそれぞれの香りもありとってもおすすめです。 　抜けるような青空！ 　こんな出会いも！ 昨年の夏は「100マイルダイエット」という、100マイル以内でとれたオーガニックの食材のみ利用してお食事するという運動に少し参加いたしました。 こちら慣れるまでは少し大変でしたが、パンにはバンクーバー郊外でとれた小麦を使い、お砂糖の代わりにハチミツ、オリーブオイルの代わりにバターを用い、サラダのお酢も郊外のワイナリーで作ったものを用い・・・とにかくいただく食材は全て近郊で採れたオーガニックのものを用いるのです。 バンクーバーでは、お魚は年中可能でしょうけれど、果物や野菜などは限られますので主に夏におすすめしますが、より地元を知り、食物について知る機会を得てとっても楽しかったですよ。 おすすめです！ 　　　　　グランビルアイランドにも立ち寄りました！ グランビルアイランドのパブリックマーケットです。新鮮ですね〜。