2008-04-19

メープルシロップ

メープルシロップ

カナダのお土産の人気ものメープルシロップですが、普段はよくサラダのドレッシングに加えて使っていました。 バルサミコ酢にエープルシロップを加え、ガーリックそしてフレッシュペッパーそして私は個人的にすし酢...

2008-04-06

上海の方のお宅での夕食

上海の方のお宅での夕食

先日上海から引越していらした方のお宅にお呼ばれされました。とある米国系大企業の管理職だった方で留学経験はないらしいのですが、英語の発音のきれいなこと・・・さすがエリートの方は違います。 以前お会いし...

2008-04-05

カナダのドッグショー!

カナダのドッグショー!

ドッグショーといえば、年に一度開催されるNYでのウエストミニスタードッグショーのように、お金持ちの方々が半分趣味のような形で行うイメージがあったのですが、こちらのバンクーバー郊外で開かれるドッグショー...

2008-03-24

イースター!

イースター!

今日はイースターでした。キリストがグッドフライデーに亡くなり、その後復活したと言われる日です。ゆで卵にデコレーションしたり、多産のウサギで祝ったりします。ということで、バンクーバー・ダウンタウンのファ...

2008-03-18

カナダの地ビール!

カナダの地ビール!

こちらに引っ越してからはハニーラガーなど琥珀色の少し香ばしく甘い感じのビールをよくいただくようになりました。 日本のキリッと苦いビールは逆に苦手で、日本に帰国するとハニーラガーやペールエールのような...

2008-03-17

聖パトリックデー2

聖パトリックデー2

ロングステイ中のお客様とご一緒にバンクーバーダウンタウンでのケルトフェスティバルへ行きました。 子供達は、顔にペイントをしてもらっています!とっても楽しそうでした! そしてアイリッシュウルフハウン...